鼻子形态因种族不同而有显著差异，鼻子的不同形态，是人类与大自然抗争的结果。从生物进化来讲，气候越温暖，鼻孔越宽大，鼻梁越短小。如非洲黑人的鼻子既宽大又扁平，就是为了吸进大量温暖而潮湿的热带空气。而气候越寒冷，鼻孔越窄小，鼻梁越高尖。如北欧人的鼻子既细又高，就是为了呼吸寒冷的空气，让冷空气有更多的时间被加温，以适应生存环境。